ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮೂರು ಆಯಾಮದ ತಾಜಾ ಕಟ್ ಯಂತ್ರ (ಅಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಡೈಸಿಂಗ್ ಯಂತ್ರ) ಕಂಪನಿ ಮತ್ತು ಜಿಯಾಂಗ್ಸು ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯವು ಜಂಟಿಯಾಗಿ ಪ್ರಾಂತೀಯ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಇಲಾಖೆ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಇಲಾಖೆಯು ಹೈ-ಟೆಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಸಂಶೋಧನಾ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದೆ. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಪೇಟೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಮಾದರಿ ಪೇಟೆಂಟ್ಗಳು.ಯಂತ್ರದ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ: ಕತ್ತರಿಸುವ ಗಾತ್ರದ ಶ್ರೇಣಿ, .25 ಮಿಮೀ ಕ್ಯೂಬ್ ವರೆಗೆ;ಕತ್ತರಿಸುವ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಸರಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;ಯಾವುದೇ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಸತ್ತಿಲ್ಲ, ತಂಡವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಿದೆ;ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ದುರಸ್ತಿ ಕೆಲಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಸೇಬು, ಪೀಚ್, ಪೇರಳೆ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಇತರ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹೋಳುಗಳು, ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಚೌಕವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.